Zunächst haben wir Pfefferminzsirup zubereitet und zwar aus:
200g frische Pfefferminzblätter mit 100g Zucker und 100 ml Wasser zu Sirup aufkochen.
Abkühlen lassen, hält sich im Kühlschrank einige Wochen.
Schmeckt lecker zu Eis oder wenn daraus eine Pfefferminzlimonade hergestellt wird. Dazu drei Esslöffel Pfefferminzsirup mit kaltem Sprudel aufgießen. |