Apfelchips - die gesunde Nascherei

Zubereitung

1. Die Äpfel werden gewaschen und geschält.
2. Äpfel vierteln und dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben sollten nicht dicker als vier Millimeter sein.
3. Die Apfelschnitzel auf Backpapier legen und bei 90 Grad und Umluft in den Ofen geben. Nach etwa einer Stunde sind sie fertig.
4. Die Äpfel auf einem Gitter auskühlen lassen.

Tipps

Je nach Geschmack können die getrockneten Äpfel mit Puder- oder Vanillezucker bestäubt werden. Damit die Apfelschnitzel schön knackig bleiben, sollten sie nach dem Auskühlen in ein Schraubglas gegeben werden.