Toskanischer Brotauflauf
(Auflauf ohne Fleisch)
Du benötigst für 4 Personen:
4 mittelgroße feste Tomaten, 1 frisches oder aufgebackenes Ciabattabrot, 1 große Gemüsezwiebel, 1-2 kleine Knoblauchzehen, 1 mittleres Glas schwarze oder grüne Oliven, 3 Stiele Basilikum, 2 Kugeln Mozzarella Käse, Olivenöl (am besten kaltgepresst) ,Pfeffer und Meersalz frisch gemahlen
